KEBUTUHAN NUTRISI BAGI DIABETES MELITUS Diabetes Mellitus (DM) merupakan kejadian dengan jumlah penderita semakin meningkat tiap tahunnya. DM merupakan penyakit dengan kadar glukosa darah yang melebihi normal, yakni kadar gula darah sewaktu sama atau lebih dari 200 mg/dl dan kadar gula darah puasa 126 mg/dl (Guyton & Hall, 2008). DM ini merupakan sekelompok kelainan dari heterogen yang ditandai oleh kenaikan kadar glokusa dalam darah atau hiperglikemia (Smeltzer, 2008). Salah satu faktor pendukung menstabilkan gula darah adalah adanya pengetahuan yang baik mengenai diet Diabetes Mellitus. Penelitian Askandar Tjokroprawiro menunjukkan peningkatan jumlah penderita diabetes melitus di dunia dari 110,4 juta pada tahun 1994 melonjak 1,5 kali lipat (175,4 juta) pada tahun 2000 dan melonjak dua kali lipat (239,3 juta) pada tahun 2010 (Sari PW, Isnawati M, 2014). Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) (2013), angka kejadian diabetes di Indonesia mengalami peningkatan ...